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N°112 - Salade tiède noix de joues de boeuf

En ce moment, vous pourriez déguster probablement cette salade tiède de joues de boeuf confites, à la carte tout l’hiver.

Profitez de la tendresse de cette viande mijotée, qui libère toutes ces saveurs en bouche, relevée par la touche acidulée apporté par le vinaigre balsamique et le croquant de la salade fraiche.

samedi 5 mars 2016