Votre bistrot au coeur de Pau ....




 
 

N°88 - Terrine de sabre

Vous recherchez la fraicheur en ce temps de canicule.


Il est temps alors de manger des plats froids, comme cette terrine de sabre.


Parfumée à l'estragon, marbrée de saumon fumé, relevée avec des pequillos, servie avec une salade de riz à l’ananas, accompagnée de boules de melon et de salade verte. Un véritable programme de dégustation !

jeudi 16 juillet 2015