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N°78 - Rillettes de poisson

Fraicheur au rendez-vous avec ces rillettes de cabillaud à l’estragon.


Le tout accompagné d’un taboulé et de salade.


Quels sont les bienfaits de l’estragon ?


L'estragon, plante aromatique et potagère, possède des vertus médicinales intéressantes. Il stimule l'appétit, soulage les personnes souffrant de crampes d'estomac ou de maux de dents. C'est un antispasmodique, un antistress qui favorise aussi le sommeil. Il a également un effet anticancer.

(citation du site http://www.doctissimo.fr)

samedi 23 mai 2015