Grande faim de tradition ? Voilà une belle tranche de terrine de jambonneau maison pour étancher sa faim !

Accompagnée de salade et de sa sauce à la moutarde à l’ancienne.

Saviez-vous qu’il existe quatre variétés de plan qui fournissent ces graines si délicieuses ?

- Moutarde blanche (Sinapis alba) ;

- Moutarde noire (Brassica nigra) ;

- Moutarde des champs ou sanve (Sinapis arvensis) ;

- Moutarde brune ou moutarde orientale (Brassica juncea)

Source wikipedia

dimanche 21 mai 2017