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N°137 - Croque-monsieur au saumon

Besoin d’un en-cas rapide et goûteux ?


Alors voici un croque-monsieur original à base de saumon.


Mais pourquoi croque-monsieur ?


Lisons ce qu’en dit wikipedia :

« Il serait apparu pour la première fois en 1910 au menu d'un café parisien, boulevard des Capucines. L'origine du mot reste néanmoins inconnue, même si certains avancent plusieurs théories, la plus répandue étant que le bistrotier du café ait lancé, sous forme de boutade, que la viande à l'intérieur du sandwich était de la chair humaine !»


dimanche 29 janvier 2017