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N°134 - Navarin d’agneau

Le navarin d’agneau est un classique.

Là, il est accompagné de riz aux raisins.

D’ailleurs, ce nom de navarin a une origine étonnante ...


«Le navarin est un dérivé de navet, par déformation burlesque de Navarin, ville grecque auprès de laquelle avait eu lieu une bataille célèbre en 1827.»


Source Wikipédia



dimanche 8 janvier 2017