Votre bistrot au coeur de Pau ....









                                           

 

Pierre et Véro vous accueillent pour une  cuisine simple et gourmande à Pau.


Rendez-vous 11 rue de la République pour un petit déjeuner salé ou sucré, ou bien un déjeuner réalisé avec les meilleurs produits frais des halles.


Le Bistrot des Halles, c’est tout petit, tout mignon.


Alors, pensez à réserver en téléphonant au 05 59 27 25 62.

Les grandes  résolutions naissent dans  les BISTROTS !

Le bistrot nous colle à la peau depuis toujours. Certains n’y verront qu’un bar, d’autres y verront le reflet de notre histoire. Le bistrot est le pilier de notre culture, il a été inventé pour résister à l’inhumain. A  bien y réfléchir, le bistrot fait effectivement partie de notre vie. Il est là, il rassemble les potes, il permet aussi de refaire le monde. On s’y engouffre alors pour laisser filer un peu le temps. On s’y perd et on s’y noie.

Il y a de tout dans ce bistrot : des mal rasés, des propres sur eux, des intellos, des ouvriers, des jeunes, des noirs, des dames, des couples, des blancs, des jaunes….C’est ce savant mélange qui fait du bistrot un endroit à part.

Et notre petit bistrot de quartier est bien là, offrant les produits des halles avec cette ambiance où le zinc est le seul métal conducteur d’amitiés !


LA CAVE DE PIERRE :

Pierre, élément essentiel du vin et de la cave. Regardez ci-dessous ces quelques suggestions du grand sud ouest



















Nombre de visites sur notre site :

N°150 - Casse-croûte de 10h00

Que manger quand on veut se faire un bon casse-croûte le matin ?


Et bien une poêlée de ris d’agneau aux asperges vertes, bien sûr !


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Cette année 2017, les grandes chaleurs viennent et repartent au grès des semaines.


Reste alors à se rafraichir avec cette délicieuse salade de poulet aux fèves.


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N°152 - ¡ Ensalada de pollo !

N°151 - ¡Tapas !

Cela faisait longtemps que nous n’avions pas montré des tapas dans les actus du Bistrot des Halles.


Voilà un florilège des dernières créations de Pierre !


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N°153 - cabillaud au pesto

La Provence s’invite avec cette recette de cabillaud.


Accompagné de ratatouille, de salade, ce poisson aromatisé au pesto ravira vos papilles.


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Pierre et Véro vous accueillent pour une  cuisine simple et gourmande à Pau.


Rendez-vous 11 rue de la République pour un petit déjeuner salé ou sucré, ou bien un déjeuner réalisé avec les meilleurs produits frais des halles.


Le Bistrot des Halles, c’est tout petit, tout mignon.


Alors, pensez à réserver en téléphonant au 05 59 27 25 62.

samedi 15 juillet 2017

samedi 8 juillet 2017

dimanche 2 juillet 2017

samedi 17 juin 2017

Et tous les samedi, c’est TAPAS  ! ! !

Envie de tout voir, d’un seul coup d’oeil ? Cliquez ci dessous sur le tableau ou bien sur «mets encore ...» en haut de page

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